bonjour de Kampot
graines de poivre vert.
A Bokor hill, les murs du village francais fantome se recouvre de mousse orange.
un manguier. vous les retrouverez peu etre sur vos étales a Carrefour :)
calamars au poivre vert de kampot frais. excellent, superbe sensation gustative.
voici le complexe pharaonique ou cambodgiesque, je devrais dire !!! et c'est deja signé.
ou il fait bon user le temps. Même les facades des maisons se laissent veillir doucettetement ce qui donne un charme a cette ville. on a envie de poser ses valises et de se la couler douce.
Le premier jour j'ai flanée dans Komot puis le second fait lexcursion au parc national de Bokor.
pour information un village francais ( il y avait une complexe hotelier, un casino, une eglise, une poste ) avait été construit du temps du colonialisme afin d'echapper ala chaleur et l'inslubrité de Phnom Penh.
Bokor hill a ete abandonné par les francais vers 1940 durant la 1er guerre d'Indochine a cause de locale insurrections menée par le Khmer Issarak. ensuite il n a de cesse été dans la tourmante avec les Khmer rouge et les invasions Vietnamiennes. Notre guide a fait 4 guerres et a vue sa famille décimée par les Khmers, son récit est poignant et s'imaginer qu'il a lui aussi tenu entre ses mains des armes et tué quelques personnes me dit que nous avons de la chance en france a ne jamais avoir connu ça. il nous a expliquait qu il connaissait le meutrier de ses parents, freres et soeurs qui avait a l'époque 16 ans et qu vit toujours mais que la guerre est finie et qu'il etait important de tourner la page. ce qu'on fait une grande partie de la population puisque beaucoup de combodgien sont morts et que le Cambodge se repeuple peu à peu en laissant les anciennes querelles avec les Khmers Rouge dans le passé.
Ce qui est dommage c'est que des fois je n ai pas pu tout comprendre de ses explications car l'anglais avec l'accent cambodgien j' ai un peu de mal.
Mise à part ça, notre guide, nous a fait part des projets qu 'un magnat du petrol veut realiser car il a acheté le terrain du parc national de Bokor pour y etablir des complexes hoteliers 5etoiles et environ 1000 habitations de haut-standing. Un truc de "ouf". quand je pense qu'un homme peut acheter un terrain comme ça et construire a lui tout seul une ville, nous ne sommes pas dans le meme monde!
Le troisieme jour je suis partie a la decouverte des plantations de poivriers ( le poivre vert de Kampot est réputé et surtout delicieux avec des calamars !hummmm),, des marrés salant, du village de pecheurs, d'une cave et grotte, et surtout des paysages typiques du cambodge, vastes etendues de rizieres, jalonnées par des maisons montées sur pilotis.
Au fait, j ai reussi à placer dans un bon contexte avec un groupe de francais cette blague de Coluche " plus il y a de monde et moins il y a de riz", j 'étais assez contente car elle a eu le merite de faire rire pas mal de monde .
voila, pour aujourd'hui. la prochaine fois j'ecrirais peu etre surement de phmon phen. j embrasse fort tout le monde et j'envoie un special bonjour à Raymond et Tristana, merci pour les petits mots :). et pour ceux qui n'arrivent pas a s'inscrire ou a laisser un message, please reessayé, ca me ferait plaisir d'avoir de temps en temps un petit coucou de votre part.
Le premier jour j'ai flanée dans Komot puis le second fait lexcursion au parc national de Bokor.
pour information un village francais ( il y avait une complexe hotelier, un casino, une eglise, une poste ) avait été construit du temps du colonialisme afin d'echapper ala chaleur et l'inslubrité de Phnom Penh.
Bokor hill a ete abandonné par les francais vers 1940 durant la 1er guerre d'Indochine a cause de locale insurrections menée par le Khmer Issarak. ensuite il n a de cesse été dans la tourmante avec les Khmer rouge et les invasions Vietnamiennes. Notre guide a fait 4 guerres et a vue sa famille décimée par les Khmers, son récit est poignant et s'imaginer qu'il a lui aussi tenu entre ses mains des armes et tué quelques personnes me dit que nous avons de la chance en france a ne jamais avoir connu ça. il nous a expliquait qu il connaissait le meutrier de ses parents, freres et soeurs qui avait a l'époque 16 ans et qu vit toujours mais que la guerre est finie et qu'il etait important de tourner la page. ce qu'on fait une grande partie de la population puisque beaucoup de combodgien sont morts et que le Cambodge se repeuple peu à peu en laissant les anciennes querelles avec les Khmers Rouge dans le passé.
Ce qui est dommage c'est que des fois je n ai pas pu tout comprendre de ses explications car l'anglais avec l'accent cambodgien j' ai un peu de mal.
Mise à part ça, notre guide, nous a fait part des projets qu 'un magnat du petrol veut realiser car il a acheté le terrain du parc national de Bokor pour y etablir des complexes hoteliers 5etoiles et environ 1000 habitations de haut-standing. Un truc de "ouf". quand je pense qu'un homme peut acheter un terrain comme ça et construire a lui tout seul une ville, nous ne sommes pas dans le meme monde!
Le troisieme jour je suis partie a la decouverte des plantations de poivriers ( le poivre vert de Kampot est réputé et surtout delicieux avec des calamars !hummmm),, des marrés salant, du village de pecheurs, d'une cave et grotte, et surtout des paysages typiques du cambodge, vastes etendues de rizieres, jalonnées par des maisons montées sur pilotis.
Au fait, j ai reussi à placer dans un bon contexte avec un groupe de francais cette blague de Coluche " plus il y a de monde et moins il y a de riz", j 'étais assez contente car elle a eu le merite de faire rire pas mal de monde .
voila, pour aujourd'hui. la prochaine fois j'ecrirais peu etre surement de phmon phen. j embrasse fort tout le monde et j'envoie un special bonjour à Raymond et Tristana, merci pour les petits mots :). et pour ceux qui n'arrivent pas a s'inscrire ou a laisser un message, please reessayé, ca me ferait plaisir d'avoir de temps en temps un petit coucou de votre part.
graines de poivre vert.
| flûte ce n est pas du petrol ! |
A Bokor hill, les murs du village francais fantome se recouvre de mousse orange.
un manguier. vous les retrouverez peu etre sur vos étales a Carrefour :)
calamars au poivre vert de kampot frais. excellent, superbe sensation gustative.
voici le complexe pharaonique ou cambodgiesque, je devrais dire !!! et c'est deja signé.
J'adore ton blog! Merci de nous faire profiter de ce beau voyage, le plus subjectivement du monde (c'est ça qui me plait). Je t'ai à l’œil ma belle!
RépondreSupprimerEnjoy.
Coucou toi. C'est vrai que ce blog est sympa, et tes photos sont superbes!
RépondreSupprimerParle nous de ta cuisine, de tes rencontres, encore...
Et prends soin de toi...
Biiizes du bord du lac, le plus beau.